Blog przez kilka lat był tylko prywatnym, zawsze i wszędzie dostępnym „przepiśnikiem”, ale tym co sprawia radość trzeba się dzielić, więc zapraszam, niech będzie smacznie i … koniecznie z uśmiechem! :)
Bardzo wierzę w filozofię "Jesteś tym, co jesz" zatem staram się, aby było zdrowo, ale przede wszystkim pysznie, a w miarę możiwości także szybko i łatwo (pomaga mi w tym mój Thermomix).
Basa z cytrusami (wg. Carluccio)
To prawdziwe cudo :) Przepis z książki "Two greedy Italians eat Italy", którą Carluccio napisał razem ze swoim przyjacielem Contaldo. Przemierzają razem Włochy, region po regionie i przedstawiają speciały ich kuchni. To książka dla tych, którzy myślą, że włoska kuchnia kończy się na makaronach i pizzy. Na każdego przychodzi taki czas, aby konsumowanie ryb przenieść na wyższy poziom niż filety :)
SKŁADNIKI:
WYKONANIE: Oczywiście cudnie będzie, jak potraficie wyfiletować ryby, albo jeszcze lepiej jak zrobi to za was uprzejmy pan w sklepie (tak jest w moim przypadku). Cała filozofia polega na tym, aby ....
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz